Um biscoitinho perfeito para o cha da tarde ou como um mimo para os amigos.
Misture 1/2 xícara de farinha de trigo com 2 colheres de sopa de manteiga, 4 colheres de sopa de açucar e 1 colher de cha de gengibre ralado(as vezes eu uso em pó), até formar uma massa homogenea.
Abra a massa bem fina numa superficie lisa e polvilhda com farinha.
Corte no formato que desejar e coloque-os na assadeira untada.
Forno quente(200ºC) por mais ou menos 15 minutos, até dourar.
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